Le régime alimentaire japonais de 14 jours est considéré comme l'un des plus sains au monde et, de ce fait, l'espérance de vie moyenne des Japonais est bien supérieure à celle du reste du monde. Mais pourquoi est-ce comme ça? Après tout, le "japonais" promet le résultat maximum dans les plus brefs délais - 8 kilogrammes en deux semaines, et surtout, un résultat garanti qui durera longtemps.
Parfois, la paternité est attribuée aux nutritionnistes de la clinique Mayo. Cet établissement médical solide et réputé existe vraiment. Mais ce n'est pas une clinique japonaise, mais une clinique américaine. Plus précisément, un réseau de cliniques et de centres de recherche dont le siège est à San Francisco. Les médecins de Mayo proposent plusieurs méthodes brevetées de perte de poids.
Régime japonais pendant 14 jours: brièvement sur les choses les plus importantes
| une longueur de temps | 14 jours |
|---|---|
| le prix | Meugler |
| Le résultat du régime japonais | moins 5-8 kg |
| les particularités | Peu calorique et strict, nécessite un préréglage psychologique |
| Fréquence recommandée | Pas plus de 2 fois par an |
| effet supplémentaire | Conservation à long terme du résultat (sous réserve de la sortie correcte du régime) |
En fin de régime, il est important de suivre quelques recommandations afin de conserver longtemps le résultat. Les grands principes de cette méthode de perte de poids sont les suivants :
- rejet des épices, du sel, prédominance des aliments protéinés dans le menu ;
- l'utilisation de plats exclusivement diététiques;
- attention à une alimentation équilibrée à l'avenir.
Le régime alimentaire japonais ne convient pas aux femmes enceintes, aux femmes allaitantes, aux gastrites et aux ulcères, ainsi qu'aux personnes atteintes de maladies du foie et des reins et de maladies cardiaques. Avant de commencer un régime, vous devriez consulter votre médecin !
contre-indications
Le système japonais de perte de poids est considéré comme rigide et comporte un certain nombre de contre-indications :
- avec hypertension, maladies du cœur, vaisseaux sanguins;
- diabète sucré;
- maladies de la glande thyroïde;
- pendant la grossesse et l'allaitement;
- Maladies du tractus gastro-intestinal de toute complexité, maladies rénales;
- pendant le sport ;
- dur travail physique et mental.
Lorsqu'il s'agit de se débarrasser rapidement des kilos gagnés pendant les vacances, il est recommandé de privilégier les jours de jeûne - cette pratique ne nuit pas à la santé, soulage la digestion et élimine l'eau recueillie pendant la fête.
Régime japonais pendant 14 jours : les bases d'une bonne nutrition
Les Japonais sont connus pour avoir l'une des espérances de vie les plus élevées au monde et ont très peu de cas d'obésité, ce qui aggrave les problèmes de santé. Les femmes japonaises vivent en moyenne 87 ans et les hommes 80 ans. La longévité des Japonais est en grande partie due à leur alimentation saine, qui se compose principalement de poissons, de légumes et de plantes. L'une des caractéristiques déterminantes de la cuisine japonaise est la qualité plutôt que la quantité.
L'objectif du régime japonais pendant 14 jours est de restaurer le métabolisme perturbé grâce à la sélection rigoureuse d'aliments hypocaloriques au menu. L'accent est mis sur de petites portions de produits frais de saison. Il est conseillé aux personnes au régime de privilégier la qualité à la quantité et de manger lentement pour apprécier le goût des aliments et obtenir un sentiment de satisfaction en mangeant moins.
Le principal facteur dans la façon de manger japonaise est de manger jusqu'à 80 %. De plus, une grande importance est accordée à la présentation et à la beauté et à l'attrait visuel de la nourriture.
Les produits laitiers et le pain ne font pas partie de l'alimentation, et lorsque le bœuf et le poulet sont inclus dans les repas, ils sont considérés comme un accompagnement au repas plutôt qu'un repas principal. Les fruits frais sont le dessert préféré, mais si vous avez un dessert plus calorique, il doit être consommé en très petites quantités.
Au Japon, le petit-déjeuner est considéré comme le repas le plus important de la journée et est souvent le plus long. Dans son livre, Naomi Moriyama présente aux personnes au régime le concept d'un petit-déjeuner énergétique japonais composé de soupe miso, de riz, d'œufs ou de poisson, de légumes, de fruits et de thé vert.
Étant donné que le "japonais" est un système de perte de poids déséquilibré, il est impératif de prendre des complexes de vitamines. De plus, pour une perte de poids efficace, vous devez boire beaucoup de liquides et boire de l'eau propre, et non des jus et autres boissons. à deux litres d'eau par jour aident à éliminer les toxines et les produits putréfiants de l'organisme.
La durée du régime est de 13 ou 14 jours. Quelques mystères du livre qui ne sont plus des mystères :
- Le poisson, le riz, les légumes, les fruits et le soja sont les principaux aliments des Japonais. Presque toutes les recettes japonaises sont basées sur ces ingrédients. Et bien sûr, grâce au poisson, les Japonais obtiennent des acides gras oméga-3, et comme vous le savez, ils n'ont pas seulement un effet sur la peau/les cheveux/les ongles, mais sur tout le corps.
- Les Japonais ne mangent que des plats miniatures. Les japonais ne mangent que de petites portions. Vous pouvez manger un hamburger, mais ce sera un hamburger de taille japonaise. "Au Japon, la nourriture est servie dans des assiettes, des tasses et des bols dignes d'un garçon avec un pouce par rapport à leurs homologues américains. "Ceci est destiné à augmenter l'attrait de la nourriture et à réduire la taille des portions. Le régime japonais vous permet de retrouver une silhouette normale et d'améliorer votre santé de plusieurs façons.
- La nourriture japonaise est toujours "légère". C'est-à-dire qu'au lieu de faire frire les légumes, les Japonais les font cuire sur un cuiseur vapeur ou un gril. Et les Japonais n'utilisent pas du tout d'épices, ils mangent des aliments "nus" et sentent leur goût naturel.
- Les Japonais remplacent le pain par du riz. Les desserts sont consommés rarement et en petites quantités. Et ils bougent constamment.
L'idée principale du livre est que les Japonais ont une attitude sensée envers la nourriture. La nourriture n'est pas un culte pour eux, ils ne cherchent pas à manger plus et plus gras (comme les américains), mais ils mangent pour vivre. En parlant d'Américains. Le livre montre les Américains comme un "mauvais exemple". Le Japon et l'Amérique sont constamment comparés. Eh bien, le Japon est certainement en train de gagner.
aliment de base du régime japonais
Les nutritionnistes notent plusieurs avantages - "japonais" est à la fois faible en glucides et faible en calories, de plus, tous les aliments doivent être consommés sans sel, ce qui crée une sensation de faim. La devise du régime japonais est la modération.
Compte tenu de notre penchant pour la restauration rapide rapide et facile, il n'est pas surprenant qu'un "Japonais" basé sur une alimentation saine et pas seulement sur le goût améliore considérablement l'espérance de vie. Les Japonais en tant que nation (à l'exception des lutteurs de sumo ! ) mangent normalement ce qu'ils aiment, pas ce qui est annoncé à la télévision, car la perte de poids consistant en des aliments malsains conduit évidemment à la mort.
L'essence du régime alimentaire japonais est d'éviter le sel et le sucre et de réduire la quantité de glucides et de graisses. Il est important de respecter les règles de nutrition et le menu, facile à trouver sur Internet. La seule chose que l'on peut changer est d'alterner du café noir avec du thé vert sans sucre et d'ajouter un peu de sel aux aliments tous les deux jours pour ne pas les dissoudre. Bien sûr, pendant cette période, vous devez abandonner la restauration rapide, les sucreries, l'alcool et les aliments malsains.
En plus de la version classique du régime japonais, il existe également une option dans le menu où il est recommandé de boire du thé vert au lieu du café.
Alors quels sont les aliments du régime japonais qui sont inclus dans l'alimentation quotidienne?
- poisson pour la santéQuand vous pensez à la cuisine japonaise, vous pensez probablement aux sushis, qui signifient aujourd'hui généralement du poisson cru et du riz. Par conséquent, le régime alimentaire japonais est étroitement lié à la consommation de poisson en grande quantité. Le poisson est une excellente source d'acides gras oméga-3, connus pour leurs bienfaits pour le cœur et même le cerveau.
- Moins de viande rouge. Avec autant de poisson, les Japonais sont définitivement assez nourris pour manger de la viande rouge ! La viande rouge contient des graisses saturées qui, lorsqu'elles sont consommées en excès, peuvent obstruer les artères et également entraîner l'obésité et les maladies cardiaques. Alors mangez plus de saumon, de maquereau, de sardines, de hareng et évitez la viande rouge et une éventuelle crise cardiaque.
- des produits à base de soja. Comme le poisson, les aliments à base de soja comme le tofu sont également une excellente source de protéines alternative à la viande rouge ou même aux produits laitiers, car ils contiennent peu ou pas de graisses saturées. Les produits à base de soja aident à réduire les maladies cardiaques et à abaisser la tension artérielle. Un aliment de base du régime alimentaire japonais, les produits à base de soja aident à réduire le cholestérol et constituent un complément sain à une alimentation saine.
- Beaucoup de riz. Les Japonais consomment du riz en grande quantité, il est donc servi avec presque tous les repas de la journée, y compris le petit-déjeuner. En tant que glucide faible en gras, le riz vous rassasie, laissant moins de place aux aliments qui favorisent l'obésité et obstruent les artères. (Les Japonais pourraient améliorer leur santé en remplaçant le riz brun par du riz blanc. )
- Pâtes naturelles. Les nouilles soba japonaises sont également l'aliment de base du pays et sont fabriquées à partir de farine de blé et de sarrasin, ce qui facilite le processus de digestion. Les nouilles soba ne contiennent pas de farine blanche et sont considérées comme nettement plus saines car elles sont riches en fibres, ce qui aide le corps à éliminer le cholestérol et favorise la régularité des selles.
- Il n'y a pas beaucoup de légumes. Les japonais consomment de grandes quantités de légumes, et il n'est pas rare de manger de la soupe de légumes ou même de la salade au petit-déjeuner ! Le "japonais" a un avantage sur l'alimentation occidentale par sa forte consommation de légumes crucifères tels que le chou, le brocoli, le chou de Bruxelles, le chou chinois, le chou-fleur, le chou pointu et le cresson. Ils sont riches en vitamine C et en fibres et possèdent de puissants anti- Les méthodes de cuisson des légumes comprennent la cuisson à la vapeur légère ou la friture, qui préserve le maximum de nutriments.
- Thés sains. Le thé vert japonais a de nombreux avantages pour la santé. On pense que le thé vert aide à réguler la pression artérielle, à abaisser la glycémie, à stimuler le système immunitaire, à réduire le cholestérol, à ralentir le processus de vieillissement, et la recherche a même montré que le thé vert peut être efficace pour prévenir le cancer. C'est aussi proche de l'élixir de vie que possible !
- Desserts sains. Les Japonais aiment certains desserts occidentaux comme la crème glacée ou les gâteaux, mais ils sont plus susceptibles de servir des fruits de saison dans une assiette que du pudding au caramel collant. Même lorsque des desserts de style occidental sont au menu, les portions sont nettement plus petites.
- Petite portion de nourriture. Les portions de repas sont plus petites au Japon, ce qui soulage le système digestif. Les touristes au Japon constateront que lorsqu'ils mangent dans un café ou un restaurant, la nourriture est environ la moitié de ce à quoi ils sont habitués.
- "Japonais" vous. Ce système de perte de poids a des avantages indéniables pour la santé qui vous feront vivre plus longtemps, paraître plus mince (et potentiellement plus jeune) et être en meilleure santé dans l'ensemble. Ajouter beaucoup de poisson, de riz (de préférence du riz brun) et de légumes à votre alimentation, et réduire la consommation de viande rouge et d'aliments transformés peut changer radicalement votre alimentation et votre santé. Maintenant, allez prendre du thé vert !
Le menu diététique comprend du café noir naturel, ce régime n'est donc pas recommandé aux personnes souffrant de maladies cardiovasculaires. Avant de commencer à perdre du poids, vous devriez consulter un médecin spécialiste. Il pourrait recommander de remplacer le café par du thé noir ou vert. Les sports, en particulier la musculation, doivent être reportés à un régime (l'apport calorique quotidien est inférieur à la normale et le corps ne "tire" pas beaucoup d'activité physique).
Liste d'épicerie diététique japonaise de 14 jours
- Fruits (sauf bananes et raisins) - 1 kg au total.
- Kéfir - 1 l (achetez frais, ne remplissez pas pour une utilisation ultérieure ! ).
- Café en grains ou moulu de qualité supérieure - 1 paquet.
- Filet de poisson de mer - 2 kg.
- Carottes fraîches - 2-3 kg.
- Boeuf maigre, pulpe - 1 kg.
- Thé vert de votre variété préférée (sans additifs ni arômes) - 1 paquet.
- Courgettes, aubergines - 1 kg au total.
- Oeufs de poule frais - 2 douzaines.
- Filet de poulet - 1 kg.
- Chou blanc - 2 fourchettes moyennes.
- Jus de tomate - 1 l.
- Huile d'olive extra vierge - 500 ml.
- Citrons sélectionnés - 2 pcs.
Régime japonais pendant 14 jours : tableau de menu complet
Les nutritionnistes ne recommandent pas de suivre le régime japonais pendant plus de 14 jours. Vous pouvez le répéter toutes les quelques années.
| journées | petit-déjeuner | Dîner | Dîner |
|---|---|---|---|
| jour 1 | Café sans lait ni sucre ajouté ou une tasse de thé | Deux œufs garnis de chou braisé, de tomates fraîches ou d'un verre de jus de tomate | 200 g de poisson maigre bouilli |
| jour 2 | Café sans lait ni sucre ajouté ou une tasse de thé | 200 grammes de poisson maigre, garniture de légumes vapeur | Deux œufs, compote de chou ou salade de légumes frais |
| jour 3 | Café ou thé sans sucre ajouté, lait, petit croûton de pain de seigle | 200 g de poisson maigre bouilli avec des légumes frais ou mijotés | 100 grammes de boeuf bouilli, un verre de kéfir faible en gras |
| jour 4 | Café ou thé sans sucre ajouté, lait, petit croûton de pain de seigle | Courgettes ou aubergines cuites à l'huile végétale | 200 grammes de boeuf bouilli avec un accompagnement de chou frais avec un peu de beurre, deux oeufs durs |
| jour 5 | Salade de carottes au jus de citron | 200 grammes de poisson bouilli avec un accompagnement de tomates fraîches ou un verre de jus de tomate | 200 grammes de fruits, sauf bananes, raisins |
| jour 6 | Thé ou café sans sucre ni lait | 200 grammes de boeuf bouilli | Deux œufs durs garnis de carottes fraîches |
| jour 7 | Thé ou café sans sucre ni lait | 200 grammes de poulet bouilli avec un accompagnement de salade de légumes (chou, carottes, un peu d'huile) | 200 grammes de fruits, sauf bananes, raisins |
| jour 8 | Salade de carottes au jus de citron | Deux œufs durs, 50 grammes de fromage faible en gras, une salade de légumes | 200 grammes de boeuf, un verre de kéfir faible en gras |
| jour 9 | Thé ou café sans lait ni sucre ajouté | 200 grammes de filet de poulet, salade de carottes et de chou | Deux œufs, une salade de n'importe quel légume avec un peu d'huile |
| jour 10 | Café ou thé sans sucre ajouté, lait, petit croûton de pain de seigle | 200 g de poisson maigre bouilli avec des légumes frais ou mijotés | 200 g de poisson maigre bouilli |
| jour 11 | Café ou thé sans sucre ajouté, lait, petit croûton de pain de seigle | Courgettes ou aubergines cuites à l'huile végétale | Deux œufs, compote de chou ou salade de légumes frais |
| jour 12 | Salade de carottes au jus de citron | 200 grammes de poulet bouilli avec un accompagnement de salade de légumes (chou, carottes, un peu d'huile) | 100 grammes de boeuf bouilli, un verre de kéfir faible en gras |
| jour 13 | Thé ou café sans lait ni sucre ajouté | 200 grammes de filet de poulet, un verre de jus de tomate, salade de légumes | Deux œufs, une salade de n'importe quel légume avec un peu d'huile |
| jour 14 | Thé ou café sans lait ni sucre ajouté | Deux œufs garnis de chou braisé, de tomates fraîches ou d'un verre de jus de tomate | 200 grammes de fruits, sauf bananes, raisins |
Le nombre de repas du régime est limité au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner, sans collation entre les repas.
- Vous ne pouvez pas réorganiser le petit-déjeuner et le dîner ou les jours de régime.
- Ne manger que des produits du menu pendant 14 jours (sans persévérance rien n'y fait) ;
- Le chou et le poisson dans l'alimentation ne remplacent rien;
- Le boeuf peut être remplacé par du poulet 1 à 2 fois (mais pas souhaitable);
- il est permis de remplacer les courgettes, la citrouille, les betteraves (au lieu de faire frire, ce produit est également cuit dans du papier d'aluminium avec des herbes et de l'huile d'olive).
Principes généraux pour l'élimination progressive du régime japonais
Si vous avez résisté avec constance aux 14 jours du régime japonais, vous ne devez en aucun cas vous précipiter sur les aliments désormais autorisés, vous devez vous en débarrasser progressivement.
- Vous devez progressivement revenir à votre régime alimentaire habituel et étendre progressivement le régime alimentaire. Vous pouvez ajouter 1 à 2 nouveaux produits au menu chaque jour et conserver le menu. Vous devriez commencer par les légumes, les fruits et les glucides complexes. Un retour complet à une alimentation normale ne devrait pas avoir lieu avant 7 à 14 jours après l'arrêt du régime.
- La nutrition doit être rationnelle. Pourquoi endurer et s'en tenir à un régime strict alors que vous pouvez commencer à trop manger avec des glucides et des graisses simples le lendemain ? Le régime alimentaire doit être équilibré, contenir beaucoup de protéines, de vitamines et de fibres.
Les produits sur lesquels repose le régime japonais peuvent être laissés comme base du régime et après celui-ci. Viande et poisson faibles en gras, salades de légumes, fruits frais - tout cela n'est bon que pour le corps et aide à avoir une bonne silhouette. Cela vaut également la peine de conserver l'habitude saine de boire beaucoup de liquides et de minimiser votre consommation de sel et de sucre. Ensuite et à la fin du régime, les kilos en trop ne seront pas mauvais.
Quels résultats peut-on attendre du régime japonais
Suivre un régime nécessite beaucoup de poids supplémentaire. C'est liquide les premiers jours (et ça va revenir, donc tu te sentiras mieux de 1-2 kg, et c'est normal). Mais les 3 à 6 kg restants fondront sans laisser de trace. Les femmes en surpoids de 20 à 30 kg peuvent perdre au moins 10 kg en deux semaines.
Malgré les résultats impressionnants, il n'est pas recommandé de suivre ce régime tout le temps : il est pauvre en calories et en nutriments, ce qui signifie qu'il peut nuire à la santé des femmes. La peau, les ongles, les dents se détérioreront, le système reproducteur et le tractus gastro-intestinal en souffriront. Il ne faut pas répéter trop souvent le système de perte de poids japonais : une fois tous les six mois est optimal.
revues de régime
Parmi les nombreux régimes, le régime japonais se démarque, dont les critiques sont souvent enregistrées. On pense que le "japonais" non seulement se débarrasse efficacement de l'excès de poids, mais contribue également à l'acquisition de bonnes habitudes alimentaires et améliore le métabolisme.
- Premier examen, femme, 31 ans. "Je voulais, pour ainsi dire, nettoyer mon corps avant les vacances à venir et en même temps corriger légèrement la silhouette. J'ai été surpris de l'efficacité, mais j'ai tout de suite été contrarié par la façon dont j'ai "planté" mon corps. Soyez vigilant. " , chères dames, avant de faire des régimes aussi stricts. "
- Deuxième examen, femme, 20 ans. "Mais j'ai pris le risque de suivre ce régime pendant plus de 14 jours. Je l'ai fait en vain. Mon métabolisme a été perturbé et maintenant je ne sais plus quoi faire. "
- Troisième examen, femme, 38 ans. "J'ai décidé de perdre du poids après avoir eu un enfant. Je suis très satisfaite. Bien sûr, je n'ai pas retrouvé mes formes précédentes, mais j'ai sensiblement construit. Je le recommande à tous ceux qui veulent se débarrasser des centimètres en trop et tester leur volonté. Savoir, si tu veux quelque chose, tu peux aller dans l'espace. Entre autres choses, ce régime te donne une belle abdominoplastie. "
- Quatrième examen, femme, 28 ans. « Ne vous moquez pas du corps. Ce qui peut être bon pour les Japonais, bien que je doute fortement que les Japonais boivent du café noir le matin, soit inacceptable pour les autres. Bien sûr, j'ai survécu aux 14 jours, mais qu'est-ce que ça m'a coûté ! Des problèmes avec les selles, l'humeur nauséeuse, l'irritabilité, les maux de tête et tout cela à cause de la perte de 10 livres? Je m'attendais à plus, au moins 8. Les créateurs du régime affirment que pendant le régime, il y a une normalisation complète du métabolisme, ce qui vous permet de maintenir un résultat durable après une longue période, à condition que vous ayez une alimentation équilibrée à l'avenir. "
- Cinquième examen, homme, 40 ans. "Et j'ai demandé à ma femme de perdre du poids. Au début, elle a résisté, ne voulait pas. Je l'ai prise "faiblement", puis c'est arrivé. C'était difficile au début, mais le résultat nous a étonnés. Des années plus jeune. Elle a 5 ans. J'ai perdu du poids et j'ai commencé à me sentir bien. Maintenant, l'intérêt a pris le dessus sur moi. J'ai décidé d'essayer moi-même. Un ventre de bière et des côtés affaissés comme jamais auparavant.
- Sixième revue, femme, 36 ans. "Je me suis assis plus d'une fois sur un "japonais", j'aime beaucoup le régime, car j'ai perdu au moins 5 kilos, c'est tout ce dont j'ai besoin. Au début, c'est très difficile sans sel, donc il faut. " un effort, ne pas tout abandonner et ne pas recommencer à manger comme avant. Je suis une personne axée sur les objectifs, alors j'ai persévéré. Le résultat était très heureux, jusqu'aux kilogrammes, les volumes ont disparu, j'ai oublié ce qu'est le gonflement.
Quoi qu'il en soit, avec tout régime amaigrissant, l'essentiel n'est pas son nom, mais son efficacité en termes de perte de poids, et en ce sens, les avis des personnes ayant maigri avec ce régime, ainsi que les avis des nutritionnistes commentaires à ce sujet, sont pour la plupart corrects d'accord dans leur évaluation positive.
Conclusion
Il faut savoir que tout régime met une charge colossale sur l'organisme. Ne vous poussez pas jusqu'à l'épuisement. Donnez-vous de l'attention et de la compréhension, qui, sinon vous, prendra soin de votre bien-aimé. Le "japonais" est un système de perte de poids très strict, il donne des résultats en peu de temps, mais la combinaison protéines-lipides-glucides-vitamines est absolument déséquilibrée.
Si vous avez encore des doutes sur l'opportunité de faire ou non un régime, consultez un nutritionniste. Bonne perte de poids et bonne chance!